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雑誌やテレビなどでも紹介されている人気レストラン

ミラノ佐武辰之佑メニュー選びに自信がない場合はシェフを呼んでもらって相談してみるのも良いかもしれません。その時のお勧めの食材をチョイスしてくれるはずです。

ミラノ在住・佐武 辰之佑

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Ristorante GONG Milano Italyお店の玄関。高級感のあるアジアンテイストになっています。

Ristorante GONG Milano Italy特に週末は予約がないと座れません。事前に予約をお勧めします

Ristorante GONG Milano Italyこちらは日本から取り寄せているというギンダラ

Ristorante GONG Milano Italy泡ポン酢を使ったカキ、上品な味わいです。

Ristorante GONG Milano Italyおすすめのハマチの燻製。サービスしてくれるときにはスモークがかかっていて演出も見事です。

Ristorante GONG Milano Italyキアーナ牛のカルパッチョ。ここではポロッチーニとトリュフが満載。

Ristorante GONG Milano Italyイカ墨、ウニ、トリュフなどを使った独創的な天津も人気のメニューです。

Ristorante GONG Milano Italy左から2番目が古賀料理長。

イタリアの味をアジアンテイストで

GONG oriental attitude

ミラノでも近年日本食の浸透により多くの日本食レストランが存在し、その数は300店以上とも言われています。ただ日本人以外の経営がほとんどで意見が分かれるところのよう。

こちらのレストラン・ゴングは2015年にオープン。日本食レストランというものは数多くありますが、オリエンタルフュージョンというジャンルがなかったためか話題を呼び、現在では予約をしないと席がないほど人気のレストランになっています。GONGでは世界各地で経験を積んだ日本人の古賀料理長が旬の食材を使用した斬新なメニューを提供。日本の食材やイタリア各地の素材を活かして独創的な料理が楽しめます。

料金目安一人70〜(ドリンク別)。

レストラン・ゴング「GONG」
住所 Corso Concordia 8, Milano
行き方 地下鉄赤線(M1)サンバビラ駅より徒歩10分。もしくはトラム9番、P.za Tricolore下車徒歩2分
定休日 なし
営業時間 12:30-14:30 19:30-23:30
電話番号 +39 0276023873
HP http://www.gongmilano.it/